VisitPivo - cesta za českým pivem
„Tekuté zlato“ nebo „tekutý chléb“ – to jsou láskyplná, takřka básnická pojmenování pro slabě alkoholický nápoj typicky hořké chuti vzniklý kvašením. V České republice (a pravděpodobně v mnoha zemích světa) je jasně nejkonzumovanějším alkoholickým nápojem. VÍCE ...
Základní surovinou pro jeho výrobu je voda. Je jí překvapivě zapotřebí výrazně více, než by odpovídalo množství vyrobeného nápoje – uvádí se, že na jeden litr finálního produktu se spotřebuje až osm litrů vody. Nezbytností je přirozeně voda co nejkvalitnější, proto si (zvláště velké) pivovary hloubí vlastní studně a provádí hluboké vrty. Typicky nahořklou chuť a aroma dodávají pivu tzv. hořčiny (pryskyřice, silice), obsažené v chmelu (chmel otáčivý, Humulus lupulus), jenž je druhou zásadní surovinou pro výrobu piva. K výrobě se používají jeho květy (samičí) zvané chmelové šištice (hlávky), zpracované na granule. Další nezbytnou surovinou, jež vlastně dala i název jedné pivovarnické profesi, je slad. Jde o naklíčené a usušené obilné zrní, nejčastěji ječmen. Slad je z velké části zodpovědný za chuť, barvu a aroma piva. I proto existuje slad světlý i tmavý a dále třeba karamelový, barevný, nakuřovaný apod. Výroba piva by nebyla možná bez kvasinek, jež umožňují kvašení (fermentaci), což je proces, při němž jsou cukry v pivu přeměněny na alkohol za současného vzniku oxidu uhličitého. Právě tehdy se vytváří i výsledná chuť piva.
... MÉNĚ
Otevření pivní stezky, Rychnov nad Kněžnou
První podorlická pivní stezka je nejdelčí v ČR - Pivní cyklostezka okruh: Pivovary Rychnov nad Kněžnou - Dobruška - Potštejn; Pivní podorlická stezka: od Městského Podorlického pivovaru v Rychnově nad Kněžnou do letoviska Studánka
Datum konání:
21.4.2019 10:00
Místo konání:
Trasy: Pivovary Rychnov nad Kněžnou - Dobruška - Potštejn
SALON PIVA - CRAFT BEER FESTIVAL, Bratislava /SK/
Datum konání:
24.4.2019 - 26.4.2019
Místo konání:
Stará tržnica, Nám. SNP 25, Bratislava /SK/
Pivní festival Brno (Slavnosti piva)
V centru Brna se představí 15 středních pivovarů a minipivovarů z celé České republiky, ale i ze zahraničí, doplněné o stánky s občerstvením a regionálními prodejci
Datum konání:
24.4.2019 - 27.4.2019
Místo konání:
Náměstí Svobody, Brno
Pochod Krajinou barona Ringhoffera
Trasu dlouhou 20 km může absolvovat kdokoliv, a to pěšky, na kole nebo koloběžce.
Datum konání:
27.4.2019 09:00
Místo konání:
Start: Mirošovice – železniční stanice, Cíl: Kamenice – náměstí
Jarní kostelecké kolvětrání
Trasy 10 - 50 km, děti do 12 let s doprovodem.
Datum konání:
27.4.2019 10:30
Místo konání:
Náměstí Smiřických - Černokostelecký pivovar, Českobrodská 17, Kostelec nad Černými lesy
Olomoucký tvarůžkový festival
Akce spojená s ochutnávkou tvarůžkových specialit, doprovodný folklórní program, prezentace minipivovarů.
Datum konání:
27.4.2019 - 28.4.2019
Místo konání:
Horní a Dolní náměstí, Olomouc
Postřižinský Cyklootvírák - 43 km, Nymburk
Akce se tradičně koná první květnový víkend
Datum konání:
4.5.2019 10:00
Místo konání:
Pivovar Nymburk, Pražská 581/22, Nymburk
Černokostelecká desítka, jarní výběh
Další ročník černokostelecké desítky
Datum konání:
4.5.2019 14:30
Místo konání:
Černokostelecký pivovar, Českobrodská 17, Kostelec nad Černými lesy
Festival malých pivovarů, Třebíč
Datum konání:
10.5.2019 - 11.5.2019
Místo konání:
Centrum Lihovar, Nad Zámkem 7, Třebíč
Pivní Běh - Plzeň
Datum konání:
11.5.2019 09:00
Místo konání:
Hospůdka U Pechtů, Květná 414, Plzeň
Májový Chmelfest, Žatec
Jaro - pivo - láska, Tradiční slavnost na začátku chmelařské sezóny
Datum konání:
11.5.2019 10:00
Místo konání:
Náměstí Prokopa Velkého, Žatec
ÚSTECKÝ PIVNÍ JARMARK
Datum konání:
11.5.2019 10:00
Místo konání:
Kostelní náměstí, Ústí nad Labem
Líšeňský Pivní Festival, Brno
Při příležitosti výročí znovuotevření Líšeňského pivovaru
Datum konání:
11.5.2019 13:00
Místo konání:
Líšeňský pivovar, Kotlanova 5, Brno - Líšeň
Vysmolení - pivní slavnosti, Kostelec nad Černými lesy
Datum konání:
18.5.2019 09:00
Místo konání:
Černokostelecký pivovar, Českobrodská 17, Kostelec nad Černými lesy
Kutnohorské pivobraní, Kutná Hora
Místo konání:
Měšťanský pivovar, U Lorce 11, Kutná Hora
Oslavy výročí znovuotevření pivovaru Únětice
Datum konání:
18.5.2019 14:30
Místo konání:
Únětický pivovar, Rýznerova 19, Únětice
Pivo a Burger festival
výborná, zajímavá pouze svrchně kvašená piva z malých řemeslných pivovarů a mleté nejen hovězí maso v housce
Datum konání:
19.5.2019 11:00
Místo konání:
Karlínské náměstí, Praha 8
BeerFest Olomouc
Pivní festival, bohatý hudební program
Datum konání:
23.5.2019 - 25.5.2019
Místo konání:
Korunní pevnůstka, Olomouc
NA JEDNO, Borovany
Slavnosti malých pivovarů
Datum konání:
25.5.2019 10:00
Místo konání:
Areál kláštera, Borovany
Pivní festival Řevnice
Datum konání:
25.5.2019 11:00
Místo konání:
náměstí Krále Jiřího z Poděbrad, Řevnice
Slavnosti piva
Dvoudenní open-air hudební a pivní slavnosti
Datum konání:
31.5.2019 - 1.6.2019
Místo konání:
Výstaviště, Husova třída 523/30, České Budějovice
Pivo na Náplavce, Praha
Dvoudenní festival představí 52 malých a mini pivovarů
Datum konání:
14.6.2019 - 15.6.2019
Místo konání:
Náplavka, Rašínovo nábřeží, Praha
Den otevřených dveří pivovaru Velké Březno
VSTUP ZDARMA - PROHLÍDKA PIVOVARU - DOPROVODNÝ PROGRAM - MNOHO JÍDLA A PITÍ
Datum konání:
31.8.2019 12:00
Místo konání:
Pivovar Březňák, Pivovarská 116, Velké Březno
Budvar fest
Nejlepší pivní servis, kvalitní kapely, super doprovodný program – to je Budvar fest– jednodenní hudební festival, pod taktovkou Budějovického Budvaru.
Datum konání:
21.9.2019 13:00
Místo konání:
Výstaviště - T1, Husova třída 523/30, České Budějovice
PO 22.4.8/18°
ÚT 23.4.10/13°
