VisitPivo - cesta za českým pivem

„Tekuté zlato“ nebo „tekutý chléb“ – to jsou láskyplná, takřka básnická pojmenování pro slabě alkoholický nápoj typicky hořké chuti vzniklý kvašením. V České republice (a pravděpodobně v mnoha zemích světa) je jasně nejkonzumovanějším alkoholickým nápojem. VÍCE ...

Základní surovinou pro jeho výrobu je voda. Je jí překvapivě zapotřebí výrazně více, než by odpovídalo množství vyrobeného nápoje – uvádí se, že na jeden litr finálního produktu se spotřebuje až osm litrů vody. Nezbytností je přirozeně voda co nejkvalitnější, proto si (zvláště velké) pivovary hloubí vlastní studně a provádí hluboké vrty. Typicky nahořklou chuť a aroma dodávají pivu tzv. hořčiny (pryskyřice, silice), obsažené v chmelu (chmel otáčivý, Humulus lupulus), jenž je druhou zásadní surovinou pro výrobu piva. K výrobě se používají jeho květy (samičí) zvané chmelové šištice (hlávky), zpracované na granule. Další nezbytnou surovinou, jež vlastně dala i název jedné pivovarnické profesi, je slad. Jde o naklíčené a usušené obilné zrní, nejčastěji ječmen. Slad je z velké části zodpovědný za chuť, barvu a aroma piva. I proto existuje slad světlý i tmavý a dále třeba karamelový, barevný, nakuřovaný apod. Výroba piva by nebyla možná bez kvasinek, jež umožňují kvašení (fermentaci), což je proces, při němž jsou cukry v pivu přeměněny na alkohol za současného vzniku oxidu uhličitého. Právě tehdy se vytváří i výsledná chuť piva.

... MÉNĚ

SVÁTEČNÍ MENU

SVÁTEČNÍ MENU

Vánoční jídla tradičně i v netradičních úpravách, punč a pivní vánoční speciály
Datum konání:
21.12.2018 - 26.12.2018
Místo konání:
Malešický mikropivovar, Malešická 50, Praha 10 - Malešice
20´s PARTY aneb SILVESTR 2018 v mikropivovaru Malešice

20´s PARTY aneb SILVESTR 2018 v mikropivovaru Malešice

Oslavme společně příchod nového roku ať již posezením u piva nebo na tanečním parketu
Datum konání:
31.12.2018
Místo konání:
Malešický mikropivovar, Malešická 50, Praha 10 - Malešice
SILVESTR v černokosteleckém pivováru

SILVESTR v černokosteleckém pivováru

Datum konání:
31.12.2018 - 1.1.2019
Místo konání:
Kostelecký pivovar, Českobrodská 17, Kostelec nad Černými lesy
Škola čepování piva Pilsner Urquell (12. a 25.1., 8. a 23.2.)

Škola čepování piva Pilsner Urquell (12. a 25.1., 8. a 23.2.)

Datum konání:
12.1.2019 - 23.2.2019
Místo konání:
Konferenční a společenské centrum Secese, U Prazdroje 64/7, Plzeň
Pivní bál, Vrchlabí

Pivní bál, Vrchlabí

Datum konání:
19.1.2019 18:00
Místo konání:
KD Střelnice, Vrchlabí
Liberecký IPA festiválek

Liberecký IPA festiválek

Datum konání:
26.1.2019 11:00
Místo konání:
Pivní bar Azyl,Široká 302, Liberec
Pivo, Bier & Ale EXPO Praha

Pivo, Bier & Ale EXPO Praha

Datum konání:
29.1.2019 - 30.1.2019
Místo konání:
Kongresové centrum, 5. května 1640/65, Praha 4
Mezinárodní pivní festival České Budějovice

Mezinárodní pivní festival České Budějovice

Zlatá pivní pečeť, Zlatý český pramen - Největší akce svého druhu v České republice, která navazuje na čtvrtstoletí dlouhou tradici táborských reprezentačních slavností
Datum konání:
14.2.2019 - 16.2.2019
Místo konání:
Výstaviště, Husova třída 523/30, České Budějovice


Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezka - kapesní průvodce na cestu za tuzemským pivem

České pivo, pivovary, pivní slavnosti - VisitPivo.cz
Pivní stezka Českou republikou - VisitPivo.cz
Poznej české pivo a cestuj za ním - VisitPivo.cz
Zažijte okouzlení českým pivem přímo v pivovaru. Cestu najdete na VisitPivo.cz