Pivovar Holendr

Řemeslný pivovar z Valašského Meziříčí, kde první pivo, 13% světlý speciál, uvařili 25. října roku 2015. Od té doby Holendr vyrobil již téměř dvě desítky druhů piva různých pivních stylů. Při výrobě nepoužívá žádné příměsi a piva jsou vyráběna pouze ze základních surovin (voda, slad, chmel a pivovarské kvasinky) a sládci respektují potřeby každého druhu piva. Všechna piva zde vyrábí v trojnádobové varně s následným odděleným hlavním kvašením ve spilce a dokvašováním v ležáckých tancích. Pivo se nefiltrujenestabilizuje pasterací.

Součástí pivovaru je restaurace s kapacitou 45 míst a salonek pro 50 hostů (rezervace na tel. 775 397 075). V pivovarské restauraci máme na čepu 7 druhů našeho piva, servírujeme speciality k pivu a z piva. V letních měsících je v provozu zahrádka s kapacitou cca 150 míst. V zahrádce je na čepu 8 druhů našeho piva, birell a limonáda. Součástí areálu pivovaru je parkoviště pro cca 30 aut.

Portfolio

Stále se vaří světlá výčepní 10%, světlé ležáky 11% nebo 12% a některá ze tří druhů 13% a Bavorská14%. Celoročně se vaří svrchně kvašená piva 11% ALE, 12% APA a 14% IPA. V létě Holendr vyrábí letní ALE 10% single hop a 12% pšeničné pivo.
Roční výstav je cca 2 000 hl. Nejprodávanější pivo: Holendr 11%, spodně kvašený nefiltrovaný světlý ležák.

 

Dostupnost

Mimo pivovarské restaurace HOLENDR jsou to v Brně restaurace: Hluchá zmije, U Tekutého chleba, Na Stojáka, Ponava café, pivotéka Svět piva, v Tišnově restaurace Na Humpolce.

 

Prohlídky

Pro skupinu max. 10 osob jsou prohlídky možné po telefonické domluvě, v pracovní dny mezi 14–17 hodinou, možnost degustace.

 

PIVOVAR HOLENDRPivovar Holendr
Hřbitovní 484, Krásno nad Bečvou
757 01 Valašské Meziříčí
Tel.: 724 587 591
sladci@holendr.cz
www.holendr.cz


Mapa se načítá
PIVOVAR HOLENDR
PIVOVAR HOLENDR
PIVOVAR HOLENDR