MINIBRAUEREI RIEGROVKA

Minibrauerei Riegrovka. Minibrauerei, Steakhouse und Pizzeria an einem Ort im Herzen von Olmütz. Besuchen Sie uns, um den Zauber des Trockenreifens von Rindfleisch und des Bierbrauens mit eigenen Augen zu erleben. Das Fleisch reift zwischen 28 und 100 Tagen in unserer Klimakammer. Über diese einzigartige Technologie verfügen wir als erste in der Tschechischen Republik. Probieren Sie Rindfleischsteaks in BIO-Qualität von tschechischen Farmen. In unserem Angebot fehlen weder Kalbsfleisch noch Schweinefleisch von Schweinen aus Přeštice.
Als Brauerei nutzen wir für unsere Technologie obergärige und untergärige Biere, sowohl in offenen Gärbottichen, die die Gäste direkt im Restaurant hinter dem Glas im Boden sehen können, als auch in zylinderkonischen Gärtanks. Unsere Biere sind lebendige, ungefilterte und nicht pasteurisierte Biere. Die Brauerei Riegrovka arbeitet mit der Mälzerei in Záhlinice und mit dem Hopfeninstitut in Žatec (dt. Saaz) zusammen, woher wir die besten Zutaten für unser Bier beziehen.

Portfolio

Derzeit brauen und zapfen wir 9 Biersorten, sowohl das Schankbier 10°, als auch das helle Lager, das halbdunkle Lager, das Rubinlager und andere Spezialbiere wie IPA, ALE, AWA, Stout bzw. Bock.

Erreichbarkeit

Das Bier füllen wir per Auftrag in Fässer für die Bierstuben in der Olmützer Region abgefüllt, aber auch in PET-Flaschen, die Sie direkt bei uns im Restaurant kaufen können.

Besichtigung

Besichtigungen sind an Werktagen nach vorheriger telefonischer Vereinbarung für Gruppen von 5 bis 15 Personen möglich. Zur Besichtigung gehört auch eine Bierverkostung.

Veranstaltungen und Festivals

Die Brauerei Riegrovka nimmt jedes Jahr an vielen Bierfestivals in der Olmützer Region teil.

 

Obr: 490MINIBRAUEREI RIEGROVKA
Riegrova 381/22, 779 00 Olomouc
Tel.: 775 419 501
sladek.riegrovka@seznam.cz
www.riegrovka.eu


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