MINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉ FAKULTY JU

Univerzitní minipivovar Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity. Založen byl v květnu roku 2016. Jeho cílem není pouze zásobovat okolí akademickým pivem, ale zejména pracovat na poli výzkumu a výuky v oblasti pivovarnictví.

V této souvislosti minipivovar nabízí jako jediný subjekt v ČR, zkoušky úplné profesní kvalifikace v oboru „Pivovarník – sladovník“ po jejichž složení lze žádat o živnostenský list bez dokládání praxe. Dále nabízíme pro pivní nadšence, kurzy Homebrewingu, kde si zájemci mohou, pod vedením zkušeného sládka, zkusit uvařit vlastní pivo bez použití profesionál­ní technologie.

Portfolio

Pravidelně se zde vaří světlý ležák (12 %), světlé výčepní pivo (10 %), příležitostně polotmavé, tmavé a speciály (chlebový, kotvičníkový, cibulový, konopný a další).
Na objednávku je možné vyrobit pivo dle požadavků zákazníka i s jeho vlastním logem na etiketě lahvovaného piva nebo na dárkové taštičce.

Dostupnost

Pivo lze objednat u zástupce obchodu telefonicky nebo e-mailem: (Ing. Pavel Smetana, pivovar@zf.jcu.cz, +420 387 772 615). Kurzy (Ing. Petra Jurásková, jurasek@zf.jcu.cz, +420 387 772 541). Více na webových stránkách.

Prohlídky

Pro zájemce z řad veřejnosti existuje několik variant prohlídek, více informací na adrese: pivovar.zf.jcu.cz/exkurze-a-pronajem/varianty-prohlidek, kontakt: Šárka Štrobová, strobova@zf.jcu.cz, 387 772 780, 724 043 312.

 

MINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉFAKULTY JUMINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉ FAKULTY JU
Na Zlaté stoce 690/3, 370 05 České Budějovice
Tel.: +420 387 772 615
smetana@zf.jcu.cz
pivovar.zf.jcu.cz


Mapa se načítá
MINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉFAKULTY JU
MINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉFAKULTY JU
MINIPIVOVAR ZEMĚDĚLSKÉFAKULTY JU