BRAUEREI CHOTĚBOŘ

Die Brauerei Chotěboř ist die erste neu erbaute industrielle Brauerei in der neuzeitlichen Brauereigeschichte. Die Produktion lief hier im Jahre 2009 an.
Ihr architektonisch schlichtes, jedoch markantes und nicht zu übersehendes Gebäude ist großzügig verglast, was es ermöglicht, von außen einen Blick auf das Herz der Brauerei, die rostfreie Sudpfanne, zu werfen. Auch die Anschlussbetriebe zur Gärung, Reifung, Filtrierung und Abfüllung des Biers verwenden die aktuellen Technologien bei der Steuerung, der Kontrolle und dem Schutz der natürlichen Brauprozesse. In der Brauerei kommt es somit zu einer perfekten Verbindung von moderner Technik und traditioneller Technologie.
Auf den tschechischen Markt wird das Bier vor allem in Form eines gefilterten und nicht pasteurisierten Biers und auch als ungefiltertes Bier geliefert, und das direkt aus den Lagertanks.

Portfolio

In unserem Angebot sind folgende Biersorten zu finden: helles Lager Chotěboř Premium, helles Schankbier Chotěboř Original, halbdunkles Lager Chotěboř Polo sowie das ungefilterte Lager Chotěboř Plus. Wir stellen jedoch auch das St-Martins-Doppelmalzspezialbier, das Weihnachts-Karamellspezialbier und das Osterlagerbier her.

Erreichbarkeit

Auf den tschechischen Markt wird das Bier vor allem in Form eines gefilterten und nicht pasteurisierten Biers und auch als ungefiltertes Bier geliefert, und das direkt aus den Lagertanks. Produziert wird das Bier in KEG-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 15 l, 30 l und 50 l für diverse Restaurants, Ausschänke und Bars und auch in Flaschen für den Kleinhandelsmarkt.

Besichtigung

Besichtigungen mit kommentierter Führung samt Bierverkostung direkt aus den Lagertanks organisieren wir für Gruppen von mindestens 8 Personen, und das stets nach vorheriger Vereinbarung.

Veranstaltungen und Festivals

Die Brauerei organisiert jedes Jahr viele Veranstaltungen – Brauereiball im Februar, Brauereifest im August und Tag der offenen Tür in Verbindung mit einem Wettbewerb um das beste Gulasch zum Chotěboř-Bier im Oktober.

 

Obr: 161BRAUEREI CHOTĚBOŘ
Průmyslová 1755, 583 01 Chotěboř
Tel.: 569 431 992
info@pivovarchotebor.cz
www.pivovarchotebor.cz


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