BRAUEREI JÍLOVICE

Brauerei Jílovice. Der Brauereibetrieb wurde am 2. Juni 2015 mit der ersten Braucharge des 12° Lagerbiers aufgenommen. Zum Bierbrauen werden reinstes Quellwasser aus dem Gratzener Bergland, tschechisches Malz sowie Granulat aus tschechischem Hopfen verwendet. Durch das klassische technologische Verfahren, welches Bierbrauen in der Sudpfanne, kalte Biergärung in offenen Gefäßen und einen langen Reifungsprozess in Lagertanks umfasst, entsteht das typische tschechische Bier mit vollem Geschmack, guter Süffigkeit und optimaler Bitterkeit.
Im Sommer gibt es selbstverständlich die Möglichkeit, gemütlich im Gastgarten zu verweilen und das Biersortiment vom Fass zu verkosten.

Portfolio

Die Brauerei bietet zurzeit 5 Biersorten:
Das Grundsortiment bilden helles Schankbier 10° sowie helles Lagerbier 11° und 12°. Gelegentlich werden auch das Bernstein 12° Lagerbier und das ebenfalls halbdunkle 13° Spezialbier angeboten.

Erreichbarkeit

Am Verkaufsfenster der Brauerei kann man ganzjährlich Bier kaufen (PET-Flaschen - 1,5 Liter, Fässer - 15, 30 und 501 Liter). In der Sommersaison (von Mai bis Oktober) wird auch Bier vom Fass verkauft.

Restaurants: Kulturzentrum Jílovice, Altböhmisches Restaurant Trhové Sviny, Bar U Čerta Třeboň, Klub der kleinen Brauereien České Budějovic und im Sommer das Schnitzelrestaurant Pivoňka Český Krumlov;

Besichtigung

Die Besichtigung der Brauerei findet aus hygienischen Gründen nur ausnahmsweise im Rahmen von verschiedenen Veranstaltungen (z.B.: Jahrestag der Brauereieröffnung im Juni) statt.

Veranstaltungen und Festivals

Alljährlich findet im Juni eine Fest zum Jahrestag der Brauereieröffnung statt. Der genaue Termin wird auf den Webseiten der Brauerei Jílovice bekanntgegeben.

 

Obr: 168BRAUEREI JÍLOVICE
Jan Wünsch
Jílovice 147, 373 32 Jílovice
Tel.: Tel: 602 233 265
info@pivovarjilovice.cz
www.pivovarjilovice.cz


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