BRAUEREI UND BERGHÜTTE U TŘÍ KRÁLŮ (ZU DEN DREI KÖNIGEN)

Das berühmte Hotel U Tří králů existierte in Prostějov ab 1906. Die gegenwärtigen Inhaber der gleichnamigen Brauerei und Berghütte erneuerten im Jahre 2011 diesen Namen für ihren originellen Betrieb, der mit viel Fingerspitzengefühl im Stil der Walachei erbaut wurde.

Das Bier wird ausschließlich aus Saazer Hopfen und Proßnitzer Malz gebraut, wobei der Ruhm der hiesigen Mälzerei, die seit 1869 im Betrieb ist, über die Landesgrenzen hinaus reicht. 
Im Gebäude finden Sie zum Beispiel den größten Kachelofen in der Umgebung, ein stilvolles Interieur des Restaurants mit moderner Küche und einer Bowlingbahnen.

Portfolio

Die untergärigen Biersorten werden unter der Einhaltung der Reifezeit im Lagekeller hergestellt. Die Biersorten nach Pilsner Art, die nach ursprünglichen Rezepturen zubereitet werden - Tříkrálová 10° Bier, Lagerbier MELICHAR 12°, dunkles Spezialbier BALTAZAR 13°, das nach eigener Rezeptur aus vier Malzsorten gebraut wird. Historisches Záhořan 11° Bier, halbdunkles Wiener Spezial 14°, Weizenbier 13°, Nopál Bier, Fruchtspeziale je nach Saison. 

Erreichbarkeit

Lediglich im Restaurant der Minibrauerei. Die ausgewählten Biersorten kann man allerdings in 1-l -PET-Flaschen kaufen und mitnehmen.

Besichtigung

An den Brautagen oder auf Bestellung. Man kann die Mälzerei, das Sudhaus und die Gärkammer besichtigen und im Lagerkeller das Bier direkt aus den Lagertanks verkosten.

Veranstaltungen und Festivals

Alljährlich findet am Drei-Königs-Tag und am 18. Mai das Fest zum Jahrestag der Brauereieröffnung statt (Spanferkel, Live-Musik). Die Oster- und Weihnachtsverkostung von Bier, das nur 1x im Jahr gebraut wird.

 

Obr: 602BRAUEREI UND BERGHÜTTE U TŘÍ KRÁLŮ (ZU DEN DREI KÖNIGEN)
Finská 8, 796 01 Prostějov
Tel.: 588 008 088
info@kolibautrikralu.cz
www.kolibautrikralu.cz


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