BRAUEREI ZOBAK

Die Brauerei Zobak wurde im Jahre 2012 gegründet. Der Grund für ihre Gründung war die Sehnsucht des Restauranteigentümers, in Bílovec ein eigenes Bier aus hochwertigen Zutaten und mit der klassischen Reifedauer zu brauen.
Der Name hat seinen Ursprung im Spitznamen des Brauereieigentümers (zobák = Schnabel), wo auch der erfolgreiche Slogan „Drž Zobak a napij se“ (dt. Halt den Schnabel und trink) herrührt. Wegen des enormen Erfolges des Zobak-Biers wurde im Jahre 2016 die Kapazität des Sudkellers verdreifacht, um die Nachfrage nach Bier vor allem in den Sommermonaten abzudecken.

Portfolio

In der Brauerei und im Restaurant sind die beiden Biere Zobak 10 und Zobak 12 stetig im Angebot. Im Laufe des Jahres wechseln sich am Ausschank die verschiedensten untergärigen Spezialbiere ab – halbdunkle Biere, Schwarzbiere, Honigbiere, Fruchtbiere, aber auch obergärige Biere des Typs IPA und APA.

Erreichbarkeit

Alle von uns gebrauten Biere können Sie im Restaurant „U Holubů“ probieren, es gibt aber auch die Möglichkeit, sie in einer PET-Flasche, einem kleinen Fass bzw. in KEG-Fässern mit nach Hause zu nehmen.

Veranstaltungen und Festivals

Jedes Jahr im Sommer findet in unserem Restaurant „U Holubů“ eine Feier unseres Biers unter dem Namen Tag des Zobak statt. Unser Bier können Sie aber auch an diversen Festivals und Bierfesten verkosten.

 

Obr: 646BRAUEREI ZOBAK
Ostravská 483/5, 743 01 Bílovec
Tel.: 608 814 454
p.holub@email.cz
www.pivovarzobak.cz


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