MINIBRAUEREI ŠEDIVÁK

Die Minibrauerei Šedivák wurde im Juni 2014 aus Gründen des Erhalts der Bierstube gegründet, die hier seit über zwanzig Jahren in Betrieb ist. Der Preis der klassischen Biere der Großbrauereien wurde für die Besucher dieser Einrichtung unerschwinglich, und daher entschied sich der Eigentümer für die Produktion seines eigenen Biers. Die erwartete jährliche Bierproduktion belief sich auf ca. 800 hl Bier. Das Bier ist sehr herb. Für die Produktion werden hier ausschließlich tschechische Zutaten verwendet.
Aktuell ist wegen der steigenden Nachfrage eine Erweiterung der Brauereikapazität geplant. Man sucht aber noch die geeigneten Räume.
Die Minibrauerei gehört zu einer Bierstube, die sich unter der Adresse Prag 8, Katovická 410, Bohnice, befindet. In der Bierstube war das Rauchen erlaubt, was sich jedoch ab Juni 2017 ändert. Es gibt hier aber einen relativ großen Garten, sodass in den Sommermonaten auch die Raucher nicht zu kurz kommen werden.

Portfolio

Die Minibrauerei ist vorwiegend auf das Zehner-Schankbier und die klassischen Lagerbiere spezialisiert. Von Zeit zu Zeit tauchen am Ausschank so manche Spezialbiere auf. Einen Erfolg feiert die Minibrauerei nicht nur mit dem dunklen und halbdunklen Vierzehnerbier, sondern auch mit Bieren des Typs ALE.

Erreichbarkeit

Alle produzierten Biere können in der oben angeführten Bierstube verkostet werden, doch nach Vereinbarung kann die persönliche Abnahme von Bier vereinbart werden, und zwar in Fässern oder Flaschen.

Besichtigung

Eine Besichtigung der Brauerei in Begleitung eines erfahrenen Mälzers ist (nach Vereinbarung) möglich.

 

Obr: 559MINIBRAUEREI ŠEDIVÁK
Katovická 410, 181 00 Praha 8 – Bohnice
Tel.: 728 438 847
Tel.: 737 289 645
info@pivovarsedivak.cz
www.pivovarsedivak.cz


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