BRAUEREI SUCHDOLSKÝ JENÍK

Brauerei Suchdolský Jeník. Die Forschungs- und Lehrbrauerei der Technischen Fakultät der Tschechischen Agraruniversität in Prag wurde im Jahre 2006 für den Unterricht der tschechischen und ausländischen Studenten in der englischen und tschechischen Sprache (Programm Erasmus) gegründet.
Die Einrichtung dient weiter für Forschungstätigkeit im Rahmen von Bachelor-, Diplom- und Doktorandenarbeiten. (Biochemische Reaktionen, Wärme- und Stofftransport, Energieverbrauch bei der Suspensionsherstellung, Studium des Sanitationsprozesses usw.)
Die Brauerei benutzt auch den der FAPPZ ČZU gehörenden Hopfengarten und zwar für den Studentenunterricht und für die Nutzung des Hopfens in der Bierherstellung.

Erreichbarkeit

Ein eventueller Überschuss an Bier aus der Brauerei wird in den Restaurants im Areal der ČZU in Prag oder m Universitätsgeschäft als Fass- oder Flaschenbier verkauft.

 

Obr: 620BRAUEREI SUCHDOLSKÝ JENÍK
Kamýcká 149, 165 00 Praha 6 - Suchdol
Tel.: 606 795 522
chladekl@tf.czu.cz
www.czu.cz


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